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MR COFFIE2023.12.01

トロトロを酒粕で

仙石原の朝は野鳥の唄声に癒されます 

さて今週のスパイスカレーランチは 

豚トロと小松菜の酒粕カレー with 雑穀米 

スパイスでマリネした豚トロを 日本の伝統発酵食と合わせてみました

酒粕香る芳醇な味わいをお楽しみください 

副菜

自家製野沢菜漬け

人参のクミンシリシリ

キャベツとしめじのお浸し

自家製ピクルス

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