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MR COFFIE2024.10.04

舞うほどに嬉しい舞茸をどうぞ!

昨夜の激しい雨音に季節の移ろいを感じました 

今週のスパイスカレーは 

舞茸とチキンのカレー with 雑穀ライス 

舞茸の旨みが出汁となるシンプルなチキンカレー

野菜 熟す秋

甘味 旨みを夏の間たっぷりと蓄えた野菜達を使用した秋の一皿です

副菜

さつまいも茎の生姜醤油漬け

さつまいものハニーバター

インゲンの黒酢マリネ

レンコンスパイス炒め

菊花

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