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MR COFFIE2025.04.25

柑橘とスパイスの相互性

今週のスパイスカレーは 

柑橘ポークビンダルー with ターメリックライス

甘夏 八朔 湘南ゴールド レモン

4種の柑橘の酸味とたっぷりのスパイス カシミールチリの辛味が相まった爽やかなビンダルーカレーが出来上がりました

副菜

レンズ豆のサラダ

弘法菜のスパイス炒め

人参のアーモンド和え

玉ねぎスパイスマリネ

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