MR COFFIE2026.09.25

マッサマンカレーの襲撃を!

今週のスパイスカレーは

秋野菜とチキンの濃厚マッサマンカレー

香ばしく焼き付けたホクホクのさつまいもに秋ナス

ココナッツベースに レモングラスとコブミカンのハーブ カルダモン等の香り豊かなスパイスを合わせて 一気にコク深い味わいになりました

副菜

キャベツのレモン梅和え

パンプキンマッシュ

オクラとみょうがのナンプラー和え

ピーマンのナンプラー炒め