今週のスパイスカレーは

西山農園直送 人参のチキンダルキーマ  with ターメリックライス

＠farm.nishiyama 農園さんより届いた この上ない新鮮な人参を主役にしたカレー

カレーにはもちろんロースト人参もつけて みずみずしくて甘い人参を堪能できる一皿です

人参は鼻や喉の粘膜を健康的に保つビタミンAが豊富な野菜なので 花粉症のこの時期に積極的にとりいれたいですね

副菜

ロースト人参

仙石原産蕗の薹ポテトサラダ　

紫キャベツと小田原産ブルーベリーのラペ

菜花のスパイス蒸し

カブのピクルス