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MR COFFIE2025.03.28

春こそスパイスを!

昨夜からの嵐は去り冷たい雨が残る箱根仙石原です 


今週のスパイスカレーは 
鮭と春野菜のダルカレー with ライス


アスパラと芽キャベツに黄色えんどう豆を半割りにしたツールダール と呼ばれる豆 そこに鮭も加わって具沢山 
鮭の美味しさを引き立ててくれるココナッツミルクにフレッシュレモンを絞って爽やかな味わいです


副菜
揚げナスと菜花のレモン浸し
キャロットラペ
紫玉ねぎのピクルス
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