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MR COFFIE2025.03.14
今週のスパイスカレーは
しらすと春キャベツのカレー with ターメリックライス
春キャベツとしらすをペペロンチーノのように炒め春キャベツの甘さを存分に引き出してからカレーに投入
そしてしらすはパセリと炒めたふりかけで更に追いしらす
春の旨みをギュッと閉じ込めた一皿です