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MR COFFIE2026.05.01

スパイスの舞台、春の演出家が勢揃い。

春の雨音が騒がしくも心地よい朝 

今週のスパイスカレーは

タケノコとパイナップルのチキンキーマカレー 木の芽ヨーグルトソースがけ with ターメリックライス

タケノコに山椒

春だなぁ

フレッシュパイナップルの甘酸っぱさと摘みたて木の芽と合わせたヨーグルトソースの酸味も良い感じに効いてます

ワインと楽しむのもいいですね

副菜

キヌアサラダ

紫キャベツのスパイス漬け

クルミ入りキャロットラペ

春キャベツとウズラ卵のピクルス

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